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消毒柜使用保养指南
1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。
2、餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。
3、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以影响消毒质量。
4、进行臭氧消毒的时候,严禁打开柜门,以免臭氧泄露。因为此时柜内的臭氧已经达到了一定的浓度,若打开柜门臭氧就会全部释放出来,而高浓度的臭氧虽然能消毒,但对人、环境也是非常有害的。
5、结束后不要马上打开柜门,应等待20分钟后再打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出,但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。
6、如发现石英加热管不发热,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。
7、用一段时间后要定期清洁柜内及外表面,使消毒柜保持干净卫生。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
8、塑料等不耐高温的餐具不要放入高温层消毒,以免引起火灾。

消毒柜日常使用中要注意如下几点:  
1).应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2).塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3).彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,:θ颂褰】。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,:】。
4).碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5).使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
6).消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。
7).要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。
8).消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。

 
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